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荔枝怎么保存

发布时间:2020-12-25 01:19:49 阅读: 来源:聚氨酯直埋管厂家

文章目录一、荔枝怎么保存二、荔枝的功效三、怎么吃荔枝不上火

荔枝怎么保存

1、放在冰箱里保存荔枝

在鲜荔枝上喷点水,然后将其装入塑料的挤出空气保鲜袋中,放入冰箱中保存,能提高保鲜的效果。放在冰箱冷冻保存。常温下荔枝保鲜不超过一周,低温保鲜期可以延长一个月左右,如果就你卖,时间上也可行。不过要保持在零下18度时才可以。低温保存法是能够帮助我们延长荔枝使用时间的一种最好方法。将鲜荔枝果实放在比较密封的容器内,置于冰箱里,温度调在1~9℃的低温下,能保存30天,在常温下保存6天,品质变化不大。

2、阻隔氧气保存荔枝

荔枝其实也不宜保存,将荔枝买回来后去梗,用塑料袋装好密封,放置在水里保存可储存其新鲜度。将荔枝存放在保鲜纸箱中也是一种非常不错的方法,可以在荔枝表面涂一层密封薄膜,可以阻止氧气进入蔬果内部,延长荔枝老化进程,增加荔枝的保鲜时间。荔枝其实也不宜保存,将荔枝买回来后去梗,用塑料袋装好密封,放置在水里保存可储存其新鲜度。在鲜荔枝上喷点水,然后将其装入塑料的挤出空气保鲜袋中,放入冰箱中保存,能提高保鲜的效果。

3、加热排气法保存荔枝

加热排气法也是一个好的保存方法。首先将果肉放入罐中,加入糖水,再放入排气箱中进行加热和排气,然后将罐密封,再放到沸水中煮,冷却后即成罐头糖水荔枝。由於经过高温处理,所以细菌无法生存。 为荔枝保鲜提供了一种新方法。注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存。另外,艾叶对延长荔枝保存时间也有效果,因为艾叶有杀菌防腐的作用。

荔枝的功效

喜欢吃荔枝但又怕燥热的人,在吃荔枝的同时,可多喝盐水,也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝,或与蜜枣一起煲水喝,都可预防上火。

我们在剥荔枝壳的时候,果肉上有一层薄薄的白膜,有点涩涩的口感,一般我们都是将它剥掉的,但是如果要防止上火的话建议将薄膜也一起吃掉,然后吃完荔枝之后将荔枝蒂部凹进去的果肉白色的蒂状部分也一起的吃掉,同样可以防止上火。还可把荔枝连皮浸入淡盐水中,再放入冰箱里冰后食用,不仅不会上火,还能解滞,更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝叶(晒干)煎的荔枝茶,还可以解食荔枝多而产生的滞和泻。普通人每次食用荔枝也不宜超过10颗,尤其是儿童每次吃3~4颗即可,不可过量。而阴虚燥热、湿热偏盛体质的人不宜吃荔枝,糖尿病患者以及容易胀气的人也需慎吃。正在长青春痘、伤风感冒、急性炎症等症状的人不宜吃荔枝,会加重病症。若食用荔枝过多,会出现腹胀、频频肚痛,即俗称的中毒。

怎么吃荔枝不上火

荔枝富含多种营养素,能为人体补充所需能力,更可以补养大脑组织,镇静大脑皮质,有利于增强记忆、减轻大脑紧张疲劳。荔枝可以消肿解毒、止血止痛。

荔枝能促进微细血管的血液循环,可以防止雀斑的形成,光滑皮肤。荔枝肉富含维生素c和蛋白质,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。荔枝中的氨基酸具有降血糖的作用,对糖尿病患者十分适宜。荔枝甘温健脾,并能降逆,是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品.荔枝味甘、酸,性温。具有补脾益肝、健脑益智、生滓止呕之功效。在我国,荔枝一直作为一种健脑益智的重要滋补果品而在民间广泛食用。古人对它很是推崇,有“人间仙果料”、“佛果”之美称。分析表明,荔枝含有丰富的葡萄糖,一般含量多达60%。此外,还含有果糖、蔗糖、蛋白质。蛋白质中含有多量的精氨酸和色氨酸,尤其是色氨酸是神经介质5一羟色胺的基质,可直接影响大脑功能。

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